| Name: Maguro (Akami) (Thunfisch) Sushi Typ: Nigiri Beschreibung: Festes rotes Fleisch aus der Mitte des Rückens des Thunfisches. Ein sehr beliebter Fisch für Sushi. Der ganze Fisch ist meist ein bis zwei Meter lang und weist die gesamte Farbpalette von ganz hell- bis dunkelrot auf. Die in der SUSHI FACTORY verwendeten Thunfische werden NICHT mit Treibnetzen gefangen. Wir verwenden nur Thunfische, die mit einer Angelleine ("long line fishing") gefangen worden sind. Tellerfarbe: Gelb |  |
