Die Kunst der Sushi Zubereitung
Japanische Köstlichkeiten aus der Sushi Factory

Herzlich willkommen zu unserem neuen Sushi-Kochkurs in der Golf Lounge Hamburg. In Japan ist die Kombination von Reis und rohem Fisch eine sehr beliebte Mahlzeit. Wer könnte daher die Kunst der Zubereitung dieser kleinen Köstlichkeiten besser vermitteln, als ein japanischer Koch? Mit jahrelanger Erfahrung aus dem Küchenalltag der Sushi Factory kommt er nun in die Golf Lounge, um einem kleinen Kreis von Kochschülern einen Einblick in die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung zu vermitteln. Sushi ist gesund, lecker, eiweißreich, kalorienarm und gibt es in vielen Variationen. Die zwei bekanntesten und beliebtesten Formen sind Maki und Nigiri. Von grundlegenden Informationen und Vorbereitung der asiatischen Rohstoffe bis hin zur Zusammenstellung und Zubereitung der kleinen Köstlichkeiten erfahren Sie alles von Ihrem Lehrmeister. Sie erstellen Ihre eigenen Makis, Inside Out Rollen und formen Nigiris. Dabei ist sicher etwas Fingerfertigkeit gefragt, die Ihnen mit vielen hilfreichen Tricks gern vermittelt wird. Das roher Fisch auch gänzlich ohne Beilage köstlich ist, wird spätestens dann deutlich, wenn von dem Meister ein ganzer Lachs filetiert wird und er daraus etwas Sashimi anrichtet.

Nach dem Sushi-Kochkurs im klimatisierten Raum haben Sie die Möglichkeit den Abend in einmaliger Atmosphäre mit einer Golfstunde unter fachkundiger Anleitung ausklingen zu lassen, denn die GOLF LOUNGE ist eine europaweit einmalige innerstädtische Driving Range mit 40 überdachten Abschlagplätzen auf drei Ebenen. Sie verbindet ein Golf-Erlebnis der besonderen Art und City-Nähe mit einer relaxten Atmosphäre. Erleben Sie Golf erfrischend anders!

Mindestteilnehmerzahl:
Bei einer Anmeldung von insgesamt weniger als 10 Teilnehmern behalten wir uns vor den Kurs nach Absprache mit Ihnen abzusagen.

Terminvereinbarung:
Terminabsprache bitte per E-Mail an nina.steiner@golflounge.de oder per Telefon: +49 40 819 7879-6